マグロなどの大型魚を捌くために設計されたナイフです。手に馴染むG-10ハンドルは凸凹の彫りと末端のカーブデザインにより、安全で快適な使用感を実現します。
ケースは軽くて衝撃に強いグラスファイバー強化ナイロン製。
ベルトに取り付けたときケースの角度が自由に調整でき、ワンタッチで取り外しができるロックベルトグリップ(60mm)が標準装備されています。
ブレード材ローカーボンステンレス(錆にとても強い新鋼材) HRC-56-58
ハンドル材:G-10 彫り
ネジ:18-8ステンレス
全長:375mm ブレード長:225mm 重量:320g 刃厚:3mm
グラスファイバー強化ナイロンケース付(コアロックベルトクリップ付属:ベルト幅60mmまで使用可能)
★使用条件等によりマーキング部分が茶色く変色する場合がありますが気になる場合は布で強く拭いたり、スポンジで水洗いをしてください。
(レーザーマーキング機の変更により改善され以前より変色しにくくなっています)
★食洗器の使用はお避け下さい
ネジも18-8ステンレス材を使用していますので錆びに非常に強いです
新鋼材ローカーボンステンレスの錆び実験
大型魚の締めやエラ切りサビナイフ13ツナ海と共にご使用がおすすめです。
